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2015年 10月 一覧

殻付牡蠣仕込み第二工程!熟成

2015/10/26 by kai

付着物を取り除いた殻付牡蠣をネットに入れ海中で熟成させる。

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殻付牡蠣仕込み動画

2015/10/23 by terasui1197
 

今期出荷予定の殻付き牡蠣の仕込み第一工程!

by terasui1197

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ビフォー!

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アフター!んん~キレイ

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牡蠣に付いた付着物を削り取りサイズの選別をしていきます。