牛田にて毎年恒例牡蠣即売会!ぶち旨~
2017/01/30 by kai
焼きかき牛田にて
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寺本水産の育てる筏の中で一番美味しい「若がき」の水揚げ・出荷が始まりました。
広島牡蠣の中で、もっとも味の良い牡蠣です♪
まろやかで味の濃さが特徴です。旨味がぎゅっと詰まってぷりぷり。
2月には、広島ではいたるところで、牡蠣祭りが開催されます。
ちょうど、この時期が一番牡蠣が旨いからですね~。